Im Hopfen
Die Familie Baumann baut seit 100 Jahren Hopfen am Bodensee an. Wegen Corona können ihre ausländischen Erntehelfer*Innen im Frühjahr 2020 nicht einreisen. Deswegen helfen ihnen in diesem Jahr zum ersten Mal Deutsche bei den Arbeiten im Hopfengarten: Lehrer, Maschinenbauingenieure, ArchitekturstudentInnen.
Auf dem Weg in die Pause. Weil sie in ihren eigentlichen Jobs wegen der Corona Pandemie nicht arbeiten können, stehen sie nun auf dem Feld.
„Dass ich hier in Tettnang zum ersten Mal überhaupt im Hopfen stehe, darf ich auch keinem erzählen.“ Der Koch Klilian Schönemann kommt gebürtig aus der Hallertau. Gemeinsam mit Kollegen arbeitet er seit einer Woche in den Hopfengärten der Familie Baumann. Teilweise sind sie schon seit Wochen dabei. Trotz Rückenschmerzen, Regen oder Kälte. „Das gehört dazu,“ sagt Kilian, „Genauso wie selbst zu erfahren wie viel Arbeit hinter dem Essen steckt. Gerade für mich als Koch.“
Diese Serie entstand 2020 für das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft